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Receita: Bolo de Iogurte!

bolo

No sábado passado fui almoçar com o meu pai.

No fim da refeição ele perguntou se havia bolo.

Quando lhe disse que não, já que estou de dieta, virou-se para mim e disse: “desde que estás de dieta nunca mais fizeste um bolinho, agora apetecia-me”. Eu fiquei a pensar que não posso comer mas posso fazer e nessa mesma tarde fui fazer um bolo de iogurte que o meu pai gosta tanto.

Temos que os mimar enquanto cá estão.

Fiz assim:

Ingredientes:

1 iogurte com aroma a morango

3x a medida da embalagem do iogurte de farinha

3x a medida da embalagem do iogurte de açúcar

1/2 embalagem do iogurte de óleo

4 ovos

1 colher de chá de fermento em pó

Umas gotas de essência de baunilha

Preparação:

Nada mais fácil.

Colocar todos os ingredientes numa taça e misturar bem. Levar a cozer durante cerca de 30 minutos (eu faço o teste do palito, e por vezes não é preciso tanto tempo). Não se esqueça de untar e polvilhar bem a forma.

Cheirava muito bem e o meu pai disse que estava delicioso.

Espero que gostem.

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11 COMMENTS

  • olivia

    No início das dietas é mesmo assim, nem fazemos bolos, nem doces, depois o estilo de vida muda e acaba por não nos fazer confusão ver os outros a comer, e com essa dieta tão radical não deve ser nada fácil, mas já vi pessoas que ficaram um "must" depois de alguns meses, por isso coragem!

    É um gesto muito bonito da tua parte, fazeres esse bolo ao teu pai!

  • marina

    Cara amiga, experimente substituir o iogurte normal, por um grego e hum fica mais fofo e mais saboroso

  • sara

    e a quantos graus devemos por o forno?

    • Mónica Dona de Casa Perfeita
      AUTHOR

      Sara,
      Médio.
      Vai testando com o palito.
      Bj
      M

  • joana

    Agora aqui em casa está a moda das sementes então costumo juntar ao bolo sementes de todo o genero xD fica otimo

  • Rebeca

    Faz bem comer logomes

  • dina

    ficou uma delicia 🙂

  • Sonia

    Obrigada pela receita! O bolo ficou óptimo e matou as saudades do bolo de iogurte da minha mãe… Agora que emigrei tenho de ser eu a mimar-me! 😉

  • Luci

    Este bolo faz-me lembrar a minha infância e a minha mãe… Era o bolo que ela costumava fazer (às vezes punha umas pitadas de canela). Mas ela tinha um truque. Batia a massa com a varinha mágica. A textura fica completamente diferente! Nunca comi bolo de iogurte tão bom como o dela, quanto mais melhor!

  • nana

    Delicioso

  • Alexandra

    Experimentei e ficou muito bom. No lanche do meu aniversario nao sobrou nem uma fatia

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