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Uma das refeições mais versáteis é a carne picada. Já tinha mencionado aqui alguns exemplos.

E uma das minhas favoritas é o Chilli 🙂

Porque dá para fazer com arroz, com esparguete e ate com puré.

Eis como faço o chilli.

Num tacho coloco cebola (cortada em meias luas), azeite e o alho. Deixo refogar.

Coloco também (se tiver em casa) um pouco de malagueta, se não tiver ponho pimenta preta.

Acrescento a carne e deixo cozinhar um pouco, mexendo bem para ficar uniforme. Tempero com sal e uma folha de louro.

Adiciono a polpa de tomate e deixo durante 5 minutos. Adiciono o feijão preto (já cozido e escorrido) e fica a cozinhar mais 5 minutos.

Desta vez fiz com arroz mas pode fazer o que lhe apetecer.

Uma refeição económica e super saborosa.

Bom apetite!

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