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Aqui têm a receita de lasanha de atum e espinafres.

Foi a refeição que a minha colega de trabalho levou na marmita.

Ingredientes para 2 pessoas:

4 latas de atum
Meio pacote de espinafres
Sal a gosto
Alho qb
Molho Bechamel
Placas de lasanha
Limão
Vinho branco

Preparação:

Numa wok, coloca-se o atum e os espinafres cortados (convém serem frescos), adiciona-se o sal, o alho, limão e o vinho branco.

Deixar a cozinhar durante 5 minutos, sempre a mexer.

Num recipiente de ir ao forno, começar por colocar o molho bechamel, depois as placas de lasanha (se calhar é melhor cozer uns minutos antes) e adicionar a mistura do atum com os espinafres, depois queijo ralado por cima.

Depois mais molho bechamel, mais placas de lasanha e mistura de atum. Por fim colocar uma camada de queijo para gratinar.

Colocar no forno a 180ºC e deixar por 15/20 minutos.

Bom apetite!

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