Receita: Queques de aveia e maçã – Um Blog Mais ou Menos Fit!

• 1 maçã (usou reineta mas pode ser outra qualquer)
• 4 colheres de sopa bem cheias de flocos aveia
• 2 ovos
• 4 claras de ovos (ou substituir por 2 ovos)
• 2 colheres de chá de canela
• 1 colher de sopa de linhaça
• 1 colher de chá de aroma de baunilha
• 1 colher de chá de mel (ou outro adoçante) 

Misturar os restantes ingredientes com excepção da maçã, até obter uma massa uniforme. 

Descascar a maçã  e cortar aos cubos pequenos e dividir em duas metades.

Numas formas individuais (se não forem de silicone têm de forrar com papel vegetal) distribuir metade dos cubos da maçã. Dividir a massa pelas formas (não devem ficar cheias até cima) e por fim adicionar a outra metade da maçã.

Levar ao forno a 180º durante cerca 25 minutos.

Receita e Fotografia:

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