O meu colega e parceiro de marmita levou no outro dia para o almoço uma quiche de atum.

Tinha tão bom aspecto que eu cravei logo a receita.

E ele fez questão de me dar a receita e tirar fotos para eu partilhar com vocês.

É um querido! 🙂

Aqui vai:

Ingredientes:

3 latas de atum

4 ovos

1 pacote de natas

1 cebola média

Massa folhada

Azeite

Queijo parmesão

Oregãos q.b.

Preparação:

Cortar a cebola em meias-luas fininhas e refogar só em azeite. Adicionar o atum e depois os oregãos e queijo parmesão ralado.

Bater os ovos com as natas e juntar ao preparado anterior. Envolver tudo muito bem e adicionar à massa já colocada numa forma de ir ao forno.

Colocar por cima mais oregãos e lascas de queijo parmesão.

Levar ao forno a 180 ºC por 10 minutos e já está.

Sirva com salada.

Bom apetite!

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