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Eu sei que muitas leitoras não gostam muito de congelar comida. Já preparada.

Dizem que perde o sabor, que preferem fazer na hora, mas é tudo uma questão de hábito e garanto-vos que em termos de tempo é um descanso.

Eu agora não faço muito, até porque não tenho arca congeladora e o espaço no congelador do meu irmão é mínimo, dá para a sopa, para os legumes e pouco mais.

Mas quando tinha a minha casa com arca e espaço, eu fazia refeições para congelar. E durante a semana, quando chegava a casa do trabalho, era mesmo bom, perdia apenas 10 minutos a cozinhar arroz e batatas porque o resto já estava feito. Era só aquecer.

Veja se consegue fazer como eu fazia.

E não estou a falar só de refeições completas e sopa.

Estou a falar também da preparação.

De ter a cebola picada

De fazer o azeite aromático

De fazer pizzas caseiras

De preparar os legumes para a sopa

Tudo para poupar tempo e proporcionar-lhe mais convívio com a sua família.

Pense nisso!

Nota: Clique nos links e veja como eu faço.

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