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Receita para 4 porções

Calorias: 250 Kcal por porção

Preparação: 20 minutos + tempo de arrefecer

Ingredientes:

4 maças

1/2 limão

2 colheres de sopa de açucar

1 pau de canela

1 dl de água

2 iogurtes naturais

4 maracujás

Polpa de anánas

80 gr de bolacha tipo Maria integral ralada

Preparação:

Descasque as maças e corte-as em gomos grossos, retire-lhes as pevides e coloque-as num tacho.

Junto o sumo do limão, a canela, a água e o açúcar, tape e leve a lume brando até a maça ficar tenra e sem líquido. Desligue e deixe arrefecer.

Corte os maracujás ao meio, retire-lhes a polpa e deite-os para uma tigela. Junte o iogurte, misture e reserve no frio.

Divida a bolacha ralada por 4 copos de sobremesa, por cima disponha a maça cozida já fria e por fim, cubra a mistura do ananás.

Leve ao frio e sirva decorado a gosto.

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